«Es posible soñar en grande cuando se tiene apoyo». Con estas emocionantes palabras, Marjorie Herrera Cordero, una joven agricultora de la comuna de Santa María, relató cómo el Mercado Campesino Itinerante de INDAP ha transformado su vida. Después de años trabajando en la ciudad, Marjorie decidió regresar a sus raíces, reencontrándose con la tierra y los conocimientos ancestrales. La invitación a participar en este mercado fue un claro punto de inflexión para ella, permitiéndole visualizar que sus sueños podían hacerse realidad. Hoy en día, produce aceite de oliva, higos y tunas, convirtiéndose en un ejemplo del éxito de este proyecto que ha impactado positivamente a numerosos agricultores de la región de Valparaíso.
El Mercado Campesino Itinerante no solo se ha establecido como un medio de comercialización, sino que también ha traído consigo numerosas estrategias para potenciar a los agricultores. Por ejemplo, cada participante cuenta con un código QR que simplifica el proceso de pago, garantizando transacciones rápidas y seguras. Además, se han implementado capacitaciones enfocadas en estrategias de degustación, cruciales para maximizar las ventas en diversos eventos, al tiempo que se mantiene la calidad del producto. Productores como Paulina Cataldo Segura, que elabora licores artesanales, han destacado cómo esta iniciativa les ha permitido no solo crecer en sus emprendimientos, sino también crear vínculos valiosos con otros agricultores.
Otro testimonio que resalta el impacto del mercado es el de Blanca Fuenzalida Canales, agricultora de topinambur en la comuna de Casablanca. Según Blanca, la capacidad de vender directamente a los consumidores ha mejorado su rentabilidad, ya que evita que intermediarios bajen los precios de sus productos. Esta conexión directa ha acercado a los agricultores a sus clientes, creando un modelo de venta que promueve la economía local y beneficia tanto a productores como a consumidores.
Durante los últimos meses, el Mercado Campesino Regional Itinerante ha estado presente en diversos eventos de relevancia, como la Expo Regional de Agricultores y Artesanos en la Quinta Vergara y la Feria Gastronómica Sabores de Concón. Estas actividades han permitido que los productos lleguen al público en general, facilitando el reconocimiento y valoración de la agricultura familiar. Con una presencia constante en festivales culturales y ferias importantes, el mercado se ha consolidado como una plataforma esencial para el impulso económico del campo.
El éxito del Mercado Campesino Itinerante es evidente: con ventas que superan los 60 millones de pesos y la participación de cerca de 70 agricultores de la región, la iniciativa ha creado un circuito corto de comercialización que agrega valor a los productos. Sergio Valladares Ibáñez, director regional de INDAP, resaltó que además del apoyo logístico, se ha brindado formación para mejorar la imagen y prácticas de los productores. Patricia González Toro, gestora comercial, añadió que este tipo de acompañamiento brinda autonomía a los agricultores, preparándolos para afrontar los retos del mercado actual y contribuir a una agricultura más sostenible.
